【農家のレシピ】ミニトマトのおひたし

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Description

少し甘めのだしに漬け込むだけで、とってもジューシーなトマトのおひたしの完成。意外な美味しさにびっくりです。   

材料 (2人分)

10個
【A】
しょうゆ、みりん
各大さじ2
砂糖
大さじ2分の1
だし汁
大さじ4

作り方

  1. 1

    ミニトマトはヘタを取り、熱湯にさっとつけて皮を剥き【A】に半日浸して完成。かつおぶしを乗せてどうぞ。

コツ・ポイント

途中で2回程度かき混ぜてくださいね。(全体にだし汁がつくように)

このレシピの生い立ち

少し酸味のあるトマトはだし汁に漬け込んでおくと美味しくなります。
レシピID : 2097105 公開日 : 13/04/19 更新日 : 13/04/19

このレシピの作者

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

55 (50人)
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ぽんしゅラブ子
家族が料亭の味みたいと言っていました^ ^♫美味しい素敵なレシピありがとうございました♡
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@迷子@
ミニトマトに味がしみていて、さっぱり美味しい~♪
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nina_scm
さっぱりおいしい!これからの夏の定番になりそうです。
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ちえぞう1632
もう数え切れない程作ってます!トマト大好き息子の大好物です!