ジャガイモ☆チンジャオロースの画像

Description

タケノコの代わりにジャガイモを使って☆青椒肉絲

材料

150g
オイスターソース
大さじ1~2
ごま油
大さじ1~2
[下味]
A酒
大さじ1/2
A醤油
大さじ1/2
Aにんにく
小さじ1/2
Aしょうが
小さじ1/2
小さじ2/3

作り方

  1. 1

    肉を細く切り、Aの調味料でよく揉みこむ。ジャガイモ、ピーマンも細く切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱して、ジャガイモを炒める。やや透き通ってきたら、肉を入れて炒める。

  3. 3

    肉に火が通ったらピーマンを入れて手早く炒め、オイスターソースを回しかけて完成。

コツ・ポイント

✻タケノコでも勿論◎
✻肉は細切れでもバラでも何でも◎

このレシピの生い立ち

タケノコのストックが常に無い
ジャガイモは安い!いつもある!
レシピID : 209731 公開日 : 05/07/30 更新日 : 19/03/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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ゆんまま703
簡単で本当に美味しい青椒肉絲が出来ました☆

ありがとう(*´□`)ノ!!遅くなってゴメンナサイ!

写真
りいふ
リピです♪おいしいから大好き^^筍より好き☆

ありがとう(*^□^*)嬉しいお言葉レポ感謝♪

写真
ペペロンシーロ
筍がないけど食べたかったので嬉しいレシピ♪美味しかったよ~♡感謝

ありがとうございます(*^□^*) 嬉しいお言葉感謝♪

写真
カズmax
じゃがいもが合う♪野菜もモリモリ食べれてGOOD!

ありがとうございます♪嬉しいお言葉(*^□^*)感謝