さっぱりベジ&スタミナ蒲焼缶詰のスピー丼
作り方
コツ・ポイント
●ドレッシングは白タイプでもセパレートタイプでも。またはマヨネーズや寿司酢などでもOK。酸味が大事なのです。●きゅうり・アボカドはどちらか1つだけを1個(本)使っても。アボカドだけだとコクUP、きゅうりだけだとさっぱり感&食感UPです。
このレシピの生い立ち
●非常食用としてたっぷり常備している缶詰の消費に。甘辛い味の蒲焼系は、酸味をきかせた野菜と組み合わせるのが好きな食べ方です。●蒲焼味なら、さんまの他「鰯缶詰」でも美味しいです。●野菜はお好みのものを。トマトは蒲焼味に合うので、おすすめです。