ラムトマト煮込み

ラムトマト煮込み

Description

高タンパク低カロリー。妊婦のときもよく食べていました。今は貧血防止のためよく食べています。

材料

ラム肉
250g
玉ねぎ
1個
トマト缶
1/2缶
じゃがいも
3個
大2片
小さじ1/2強
ドライパセリ
大さじ1

作り方

1

オリーブオイルに包丁の腹でつぶしたににんにくを炒め、香ばしくなってきたら、塩をふったラムをいれてさっと焼く。

2

串切りした玉ねぎも加えていためる。

3

.乱切りにしたじゃがいもも加え、全体がしんなりしたらトマト缶をいれて、ドライパセリをふり、フタをして弱火でコトコト。

4

味をみて塩が足りないようなら塩を(うちは追加の塩なしでした)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

貧血防止のためによくラムを食べています。
レシピID : 2097661 公開日 : 13/01/28 更新日 : 13/01/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

13/11/09

写真

ラムはやわらか、じゃがいもはホクホク。低カロリーがうれしい♪

P-K23

すごくおいしそう!つくれぽどうもありがとう。

13/05/14

First tsukurepo mark
写真

ラム肉が大好きです♡ &トマトとジャガ☆で とてもイイ感じ!

mayu_fu

よかったです。つくれぽありがとう