バレンタインに♡コーヒーちょこマフィン♡

バレンタインに♡コーヒーちょこマフィン♡
❀100人れぽ話題入りレシピ❀コーヒー好きの方のために♪ティータイムやプレゼントにピッタリ!刻んだチョコが中にも♡

材料 (マフィン型5個)

小麦粉(薄力粉)
120g
バター(無塩)
60g
砂糖
60g
卵(L)
1個
牛乳
60cc
インスタントコーヒー
大さじ 2
1枚(55g)
小さじ 1

1

バター、卵は冷蔵庫から出して室温にもどしておく。

2

牛乳は温め、インスタントコーヒーを混ぜて溶かしておく。

3

小麦粉とベーキングパウダーは、合わせてふるっておく。

4

板チョコは包丁で粗めに刻むか手で割っておく。

5

オーブンは180℃に温めておく。

6

ボールにバターを入れやわらかく練り、砂糖を加えて白っぽくふんわりとなるまで混ぜる。(バターに空気を含ませる)

7

溶き卵を少しずつ加えてよく混ぜる。分離しないように少しずつ加え、その都度よく混ぜる。

8

ふるった粉の1/3量を加えてさっくりと混ぜ、②の半量を加えて混ぜる。

9

1/3量の粉を加えてさっくりと混ぜ②の残り半量を加えて混ぜる。

10

残りの1/3量の粉と④の板チョコの半量を加えてざっと混ぜ合わせる。

11

マフィン型に入れ、ところどころに残りの板チョコをのせ、台に軽く打ちつけて空気を抜く。

12

温めておいたオーブンで20分ほど焼く。竹串を刺して何もついてこなければ完成です。

13

2013.3.30
話題入りしました!有難うございます♪

14

2015.2.19
2度目の話題入り♪有難うございます!

15

写真

カフェモカマフィンもどうぞ
レシピID : 3680957

コツ・ポイント

バターは冬の寒い時期は室温にもどしてもやわらかくならないので、小さく切ってレンジで20~30秒かけてやわらかくしてください。(溶かしてはダメです)

このレシピの生い立ち

バレンタイン用に作ってみました。
レシピID : 2097680 公開日 : 13/01/28 更新日 : 18/02/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

246 (205人)

18/05/20

写真

大変美味しかったです(о´∀`о)ありがとうございました!

ともごろう0226

四角のカップもいいね♪美味しく食べてもらえ嬉しい♡れぽ有難う

18/04/22

写真

めっちゃ美味しかったよ(^ω^)ありがとうです♪

まおにゃん☆ミ

美味しく食べてもらえ嬉しいです♪れぽ有難うございます!

18/03/16

写真

可愛く大人の味にできました!

ayuminママ

美味しそうですね♪れぽ有難うございます!また作ってくださいね

18/03/14

写真

簡単に作ることができました♪

ぱんどら★

美味しそうですね♡れぽ有難うございます!また作ってね^^

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