バレンタインに♡コーヒーちょこマフィン♡

バレンタインに♡コーヒーちょこマフィン♡
❀100人れぽ話題入りレシピ❀コーヒー好きの方のために♪ティータイムやプレゼントにピッタリ!刻んだチョコが中にも♡

材料 (マフィン型5個)

小麦粉(薄力粉)
120g
バター(無塩)
60g
砂糖
60g
卵(L)
1個
牛乳
60cc
インスタントコーヒー
大さじ 2
1枚(55g)
小さじ 1

1

バター、卵は冷蔵庫から出して室温にもどしておく。

2

牛乳は温め、インスタントコーヒーを混ぜて溶かしておく。

3

小麦粉とベーキングパウダーは、合わせてふるっておく。

4

板チョコは包丁で粗めに刻むか手で割っておく。

5

オーブンは180℃に温めておく。

6

ボールにバターを入れやわらかく練り、砂糖を加えて白っぽくふんわりとなるまで混ぜる。(バターに空気を含ませる)

7

溶き卵を少しずつ加えてよく混ぜる。分離しないように少しずつ加え、その都度よく混ぜる。

8

ふるった粉の1/3量を加えてさっくりと混ぜ、②の半量を加えて混ぜる。

9

1/3量の粉を加えてさっくりと混ぜ②の残り半量を加えて混ぜる。

10

残りの1/3量の粉と④の板チョコの半量を加えてざっと混ぜ合わせる。

11

マフィン型に入れ、ところどころに残りの板チョコをのせ、台に軽く打ちつけて空気を抜く。

12

温めておいたオーブンで20分ほど焼く。竹串を刺して何もついてこなければ完成です。

13

2013.3.30
話題入りしました!有難うございます♪

14

2015.2.19
2度目の話題入り♪有難うございます!

15

写真

カフェモカマフィンもどうぞ
レシピID : 3680957

コツ・ポイント

バターは冬の寒い時期は室温にもどしてもやわらかくならないので、小さく切ってレンジで20~30秒かけてやわらかくしてください。(溶かしてはダメです)

このレシピの生い立ち

バレンタイン用に作ってみました。
レシピID : 2097680 公開日 : 13/01/28 更新日 : 18/02/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

269 (219人)

19/04/09

写真

コーヒーの風味もあり美味しかったです!周りをチョコでコーティング

クックW0Y8KY☆

チョコでコーティング凝ってますね♪美味しそう♡れぽ感謝です!

19/03/01

写真

バレンタインに作りました。喜ばれました。

rizuka

とっても美味しそう♡れぽ有難うございます!喜んでもらえ嬉♪

19/02/24

写真

家族のおやつに作りました。簡単に美味しく出来て感謝です。

こぐママクック

美味しそうですね♪れぽ有難うございます!また作ってくださいね

19/02/19

写真

お土産用に♪すごく大絶賛でした。感謝^^

まおにゃん☆ミ

こんなに頻繁に作ってくれるなんてもう感謝の言葉しか出ないです

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