バレンタインに♡コーヒーちょこマフィン♡

バレンタインに♡コーヒーちょこマフィン♡
❀100人れぽ話題入りレシピ❀コーヒー好きの方のために♪ティータイムやプレゼントにピッタリ!刻んだチョコが中にも♡

材料 (マフィン型5個)

小麦粉(薄力粉)
120g
バター(無塩)
60g
砂糖
60g
卵(L)
1個
牛乳
60cc
インスタントコーヒー
大さじ 2
1枚(55g)
小さじ 1

1

バター、卵は冷蔵庫から出して室温にもどしておく。

2

牛乳は温め、インスタントコーヒーを混ぜて溶かしておく。

3

小麦粉とベーキングパウダーは、合わせてふるっておく。

4

板チョコは包丁で粗めに刻むか手で割っておく。

5

オーブンは180℃に温めておく。

6

ボールにバターを入れやわらかく練り、砂糖を加えて白っぽくふんわりとなるまで混ぜる。(バターに空気を含ませる)

7

溶き卵を少しずつ加えてよく混ぜる。分離しないように少しずつ加え、その都度よく混ぜる。

8

ふるった粉の1/3量を加えてさっくりと混ぜ、②の半量を加えて混ぜる。

9

1/3量の粉を加えてさっくりと混ぜ②の残り半量を加えて混ぜる。

10

残りの1/3量の粉と④の板チョコの半量を加えてざっと混ぜ合わせる。

11

マフィン型に入れ、ところどころに残りの板チョコをのせ、台に軽く打ちつけて空気を抜く。

12

温めておいたオーブンで20分ほど焼く。竹串を刺して何もついてこなければ完成です。

13

2013.3.30
話題入りしました!有難うございます♪

14

2015.2.19
2度目の話題入り♪有難うございます!

15

写真

カフェモカマフィンもどうぞ
レシピID : 3680957

コツ・ポイント

バターは冬の寒い時期は室温にもどしてもやわらかくならないので、小さく切ってレンジで20~30秒かけてやわらかくしてください。(溶かしてはダメです)

このレシピの生い立ち

バレンタイン用に作ってみました。
レシピID : 2097680 公開日 : 13/01/28 更新日 : 18/02/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

236 (197人)

18/02/17

写真

混ぜてる時からコーヒーのいい香りが♡とてもおいしかったです~

びびにゃそ

いい香りするよね♪美味しそう♡れぽ有難うございます!

18/02/15

写真

コーヒー&チョコの相性抜群で、美味しい♪急に食べたくなります。

トシピー

リピ有難うございます!相乗効果だよね♪私も食べたくなったよ☆

18/02/14

写真

美味しくできました♬

クック1XQD7O☆

ピンク♡チョコが可愛いですね♪素敵れぽ有難うございます!

18/02/14

写真

甘すぎず旦那さんに好評でした!また作ります!

☆とんとこ豚☆

ふっくら美味しそうですね♪好評嬉しい♡れぽ有難うございます!

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