贅沢ウニパスタ
作り方
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1
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パスタをたっぷりの沸騰したお湯で茹でる。このときイカも一緒に茹でてしまう。
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2
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ボウルに粒うに、バターを入れ茹であがった1.を投入し和える。
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3
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皿に2.を盛りつけ、刻んだ大葉と焼海苔をちらせば出来上がり!
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コツ・ポイント
アサリやエビ等魚介類を入れても合うと思います。
このレシピの生い立ち
当社の粒うにはそのまま食べても深みがあり、とても美味しいのですが、他に食べ方はなにだろうか?と考えまして作ってみました。