肉なしじゃが

肉なしじゃが
探しても出てこないよ。ちなみに水も油も不要。

材料 (1人分)

新ジャガイモ
1ケ
新タマネギ
1ケ
エンドウ
適量
ニンニクしょうゆ
大さじ2
大さじ1
白ゴマ
適量

1

新ジャガイモはよく洗います。皮つきのまま、1/4の大きさにカットします。新タマネギはくし形にカットします。

2

鍋に新ジャガイモ、新タマネギ、みりんをいれ、鍋にフタをして弱火で加熱します。

3

しばらくして、水分が出てきたら、ニンニクしょうゆを加え、さらにフタをして20~30分加熱します。

4

新ジャガイモが柔らかくなったら、エンドウを加えます。

5

エンドウがキレイな緑になったら、火をとめます。

6

写真

器に盛りつけ、白ゴマをふって、できあがり。

7

えっ?今日は遅いって?!じゃあ、お肉は明日にまわそう・・・。主婦の一人夕ご飯ってこんな感じ?

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 20981 公開日 : 01/05/16 更新日 : 01/05/17

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