簡単に出来る太平燕(タイピーエン)
作り方
-
-
1
-
鍋にお湯を沸かし沸騰したら春雨を湯がきます。あまり湯がきすぎないようしてザルに上げる。
-
-
-
2
-
中華鍋で豚肉を炒めて、水と野菜を入れて強火にします。
-
-
-
3
-
具に火が通ったら鶏ガラスープの素と胡椒で味をつけるだけです。最後に胡麻油を1回し入れます。
-
-
-
4
-
どんぶりに春雨を入れてスープをかけたら出来上がり♪
辛いのが好きな人はラー油を入れてみて(^-^)
-
-
-
5
-
材料は家にあるものでいいです。
チャンポンの具のようにイカやエビを入れても美味しいです(^-^)
-
-
-
6
-
2013年9月1日に話題入りしました(^-^)
ありがとうございます♪
-
-
-
7
-
H27.3.24
クックパッドニュースに掲載されました(*^^*)
-
-
-
8
-
2021年秋
cookpad plusに掲載されました。
ありがとうございます。
-
コツ・ポイント
春雨はあまり湯がきすぎないように。
お好みの野菜をたっぷりと入れて下さい。
熊本では揚げ玉子やうずらの玉子をのせます。
うちではラー油をかけて食べます。
お好みの野菜をたっぷりと入れて下さい。
熊本では揚げ玉子やうずらの玉子をのせます。
うちではラー油をかけて食べます。
このレシピの生い立ち
ダイエット中の私が麺を食べたい時によく作ります。
懐かしい給食を思い出して。
懐かしい給食を思い出して。