簡単オードブル

簡単オードブル
2015.6/15カテゴリー掲載!有難うございます!市販のタルトケースで簡単に作れます。パーティーや洋風おせちに^^

材料 (3~4人分)

タルトケース(市販)
8個
スモークサーモン
2枚
ブラックタイガー
2尾
ミニアスパラ
1束
茹で卵
2個
イクラ
適量
マヨネーズ、タルタルソース、ライム他
飾り用

作り方

1

茹で卵は黄身を裏ごししてマヨネーズと塩コショウで絞り出せる程度の固さに混ぜる。

2

ブラックタイガーとアスパラは塩ゆでし、ブラックタイガーは尾の先を身に刺して花エビにします。

3

卵の白身の中に黄身のマヨネーズ和えを絞り、いくらなどを飾る。エビにはタルタルソースを添える。

4

アスパラを3,4センチに切りスモークサーモンで巻き、ライムを飾る。

コツ・ポイント

タルトケースは少し甘いので、具材に塩コショウを利かすといいかもしれません。小さいチーズケーキなどもつかっています。エビは軽くマリネするとおいしくなります。

このレシピの生い立ち

ケーキ材料コーナーでタルトケースを見ていて思いつきました^^。
レシピID : 2098383 公開日 : 13/01/28 更新日 : 15/06/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/04/28

First tsukurepo mark
写真

アイディア参考に♪オシャレででかわいいオードブルですね^^

kurausu