豆腐と鶏挽肉でフワフワ♡チキンナゲット

豆腐と鶏挽肉でフワフワ♡チキンナゲット
★★300れぽ感謝★★時短!材料2つ!豆腐と挽肉♪フワフワジューシーなナゲット♡子供達と旦那が奪い合う人気メニュー♡

材料 (1口大 40〜45個)

鶏挽き肉(胸肉)
425g
木綿豆腐1パック
400g
*ニンニクチューブ
小さじ2
*生姜チューブ
小さじ2
*マヨネーズ
大さじ4
*塩コショウ
小さじ1
*片栗粉
大さじ3
バーベキューソース
ケチャップ
大さじ2
中濃ソース
大さじ1
粒マスタード
小さじ1

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材料用意。お豆腐は木綿推奨です。

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お豆腐をパックから取り出し、手で軽くギュッと押して水を絞る。

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ボールに挽き肉と、豆腐を入れる。豆腐を手でつかむように、ギュッギュッと潰して行く。お肉に良く混ぜる。

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*調味料や片栗粉も入れ、とにかく良く混ぜる!手で混ぜる。練るようにしっかりとが美味しいコツ★弾力がでます。

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揚げ油を熱し、中弱火くらいで揚げ始める。スプーン2つをうまく使い形を作って、油に落とす。

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※タネをビニール袋に入れ、端を切落し、スプーンに出して油に落とす方は更に簡単。最初から材料を袋に入れて混ぜても大丈夫!

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弱火くらいでじっくり揚げる。色づくまでは、さわらないようにして下さい。崩れ防止。

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色づいてきたら、フライパンを箸でなぞり、油を全体にまわす感じで、ナゲットをカラッと揚げる。

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一回に揚げれないので、2回目はまた油の温度を下げ、中低温からじっくり揚げるように。多少厚みがあっても大丈夫♡

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盛り付けて出来上がり♡大量に作っても、揚げるそばからつまみ食いがとまらない(笑)4人家族で夕飯1回分です^∀^*

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ID:1847041
『メンチカツ☆キャベツ豚肉でジューシ 』
★600れぽ感謝★食べ応え有ヘルシーで好評のレシピです

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ID:1811324『 材料3つ簡単★ジューシーでか焼売ヘルシー 』こちらも挽肉料理!★★100レポ感謝

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ID: 2503107
『レンコンさらさら★蓮根サラダひじき』新作です。栄養満点♪付け合わせに♪

コツ・ポイント

よく混ぜること♡だけでしょうか(笑)手でよく捏ねる!豆腐もお肉に見せかけて♪

あとは豆腐は木綿!

コツがないくらいシンプルです(笑)

★★自家製バーベキューソース★★が旨さupup!是非ソースつけて食べてみて下さい♡←娘より^^

このレシピの生い立ち

ナゲット大好物な娘←たくさん食べたいと言われ、かさ増しに豆腐をいれたらフワッ♡大量で美味しくできました^∀^もう買わなくてイイねって、すっかり我が家の定番♪2歳の息子が爆食い(笑)

お安い胸肉挽肉+豆腐=栄養価は高い◎ヘルシーでウマウマ♡
レシピID : 2098450 公開日 : 13/03/12 更新日 : 14/09/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

401 (384人)

15/01/18

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2歳息子が卵、小麦アレルギーでも安心して食べさせれました

クックRN9BF5☆

息子さんも食べられて良かったです^ - ^嬉しいつくれぽ感謝

15/01/15

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美味しくて大量にできるので5人家族でもメインになりました。感謝♪

忘れんぼママのレシピ

5人さん喧嘩にならないボリュームですね!美味しそう!レポ感謝

15/01/14

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2度揚げしたらちょっと焦げましたが美味しくできました!!

cocoaa

カリッと揚がって美味しそう!バッチリですね♡つくれぽありがと

14/12/28

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何度もリピさせてもらってます!

HARU*SHIN

リピリピ心より感謝です^ - ^お祝いの 席で食べて貰え幸せ

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