100円のもやしと油揚げ炒め

100円のもやしと油揚げ炒め
節約で、簡単で、おいしい。

材料 (2人分)

もやし
250g
油揚げ
3枚
ネギ
15㎜ほど
さやえんどう
2個
醤油
15g
15g
10g
砂糖
3g
適量
小さじ1
片栗粉を溶かす水
大さじ3

1

もやしを洗う。
ネギ、油揚げ、さやえんどうを細く切る。

2

醤油、酢、味醂、砂糖を合わせる。

3

フライパンにオリーブオイルをひいて、まず、ネギを炒める。

4

ネギが香ばしくなったら、もやし、油揚げ、さやえんどうを入れて一緒に炒める。

5

合わせ調味料を加えて炒める。

6

水で溶かした片栗粉を加えて手早く混ぜる。

コツ・ポイント

強火で手早く炒めると野菜のしゃきしゃき感が残る。

このレシピの生い立ち

もやしに油揚げを加えるとボリューム感がある。
酢を入れるといつもと違う味のもやし炒めができあがり。
レシピID : 2098496 公開日 : 13/01/29 更新日 : 13/01/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

13/10/10

写真

簡単に作ることができました!おいしかったですv(^∀^*)

もも1002

よかったです。お弁当にもいいよ。つくれぽありがとう。

13/04/03

写真

あと一品!ってときにさっとできていいですね♪おいしかったです。

ゆいたむまま

冷めてもおいしいので、お弁当にもいいよ。つくれぽありがとう。

13/02/06

First tsukurepo mark
写真

冷蔵庫にあるもので手早く出来ました!!ご飯が進みますね♪

おおさわ潤

つくれぽありがとう!よかったです。いんげんもいいですね。