バレンタイン♥♥♥簡単チョコムース♬*゜
cocokant
作り方
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1
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生クリームを８分立てにして冷蔵庫で冷やしておく
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2
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鍋に牛乳、グラニュー糖を沸騰直前まで温めて
溶かしたゼラチンを入れよく混ぜる
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3
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②にチョコレートを割り入れる
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4
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お好みで、ほんの少量のお湯で溶いたコーヒーを入れる。(分量外)
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5
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チョコレートが溶けたらキルシュを加え、よく混ぜる。
こしながらボールに移す
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6
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あら熱がとれたら、生クリームを半量加えて泡立て器でよく混ぜ、残りの生クリームを加え混ぜる
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7
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ヘラに持ち替えて、つやが出るように
切り混ぜる
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8
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型に流して、２回ほど容器をトントンと落として空気を抜いたら、冷蔵庫で冷やし固める
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9
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溶かしたチョコレートをコルネに入れて飾りを作る(チョコペンでＯＫ♬*゜)
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10
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まずハートを書き、
周りにﾁｮﾝﾁｮﾝとﾄﾞｯﾄをつける。
中の模様はお花をつなげるように書くと上手くいきますよ♡
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11
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チョコレートと生クリームで飾りつけをして出来上がり♥♥♥
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今回はブラックチョコとミルクチョコを半分ずつ使ってます★
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生クリームは好きな物を使って構いませんが、動物性の生クリームだと濃厚に♥
植物性の生クリームだと軽い仕上がりです♡
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H13.2.2.人気検索top10入り☆
沢山の印刷、マイフォルダ
ありがとうございます♥♥♥
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H13.2.12 話題入りしましたぁ╰(*´︶`*)╯♡
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コツ・ポイント
生クリームは固く泡立てすぎないように気をつけて下さい☆
出来上がりも固めになります(╥﹏╥)
★とっても簡単に説明すると★
鍋に生クリーム以外の材料を入れて温めて
少し冷めたら生クリームと混ぜ合わせ
冷蔵庫で冷やすだけ♬*゜
出来上がりも固めになります(╥﹏╥)
★とっても簡単に説明すると★
鍋に生クリーム以外の材料を入れて温めて
少し冷めたら生クリームと混ぜ合わせ
冷蔵庫で冷やすだけ♬*゜
このレシピの生い立ち
お友達にお土産で持っていくと、よく「教えて～」って言って貰えるのでレシピにしましたヾ(*´∀｀*)ﾉ
