チンゲン菜の中華風おひたし
ｎｅｋｏ＊
作り方
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1
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チンゲン菜は茹でて
水分をしぼり ぶつ切りにする。
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2
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ボールに茹であがったチンゲン菜を入れその中に ごま油、醤油、塩コショウ
かつお節を入れ混ぜる。
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3
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器に盛り 白ごまをアクセントにかける。出来上がりｗ
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コツ・ポイント
かつお節は 一応３ｇと書いてはあるがお好みで
好きなだけ入れても良いｗ
白ごまも 私は飾りでいれるが お好きな方は
もっと入れて一緒に混ぜてもいい。
好きなだけ入れても良いｗ
白ごまも 私は飾りでいれるが お好きな方は
もっと入れて一緒に混ぜてもいい。
このレシピの生い立ち
私の大好きなごま油を使っての おひたしと言う事で考えましたｗ
醤油だけだと どうしても 物足りないんだよねぇ。。。＾＾；
醤油だけだと どうしても 物足りないんだよねぇ。。。＾＾；
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ｎｅｋｏ＊
