♬小松菜と鶏ひき肉の春雨アジアンスープ♫

小松菜は2ｃｍ程の長さ、大蒜・生姜はみじん切り、赤唐辛子は小口に切る。
（春雨は乾燥のままで）

鍋にごま油と、にんにく、生姜、赤唐辛子を入れ火にかけ、香りが出たら、鶏ひき肉を入れ炒める。

鶏ひき肉が白っぽくなってきたら水を入れ、沸騰後、鶏がらスープを入れる。春雨を入れ１分ほど火を通す。