レシピを書く
つくれぽを送る
携帯に送る
簡単リンク*厚揚げのカツ丼風卵とじ*
玉ねぎの甘味とジュワ〜っと染みた厚揚げが食欲をそそる♪カツ丼風なので丼ぶりにしても◎ ★話題入り感謝です★
材料
（2）
作り方
-
2
-
小鍋に水、めんつゆ、砂糖を入れて火にかけ、沸々とした所で玉ねぎを加える。
-
3
-
玉ねぎがくたっとして来たら厚揚げを加えて煮る。つゆだくにする場合は余り煮詰め過ぎず煮汁を残して下さい♪
-
4
-
煮汁が少なくなったら溶き卵をまわし入れ、卵が好みの固さに固まったら火を止めて、完成です♪
-
5
-
写真はトッピング前ですが、三つ葉や小葱を散らしてどうぞ♪
コツ・ポイント
美味しい厚揚げの時は油抜きをしなくても良い味が出ます♪小葱や三つ葉をトッピングするとよりカツ丼風になりますよ〜(*^_^*)
このレシピの生い立ち
煮たり焼いたりそのままでも美味しい厚揚げを、ちょっと工夫して作ってみたら美味しく出来たので♪
レシピID : 2099028
公開日 : 13/01/29
更新日 : 13/10/05
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
19/05/29
気に入って頂けたようで嬉しい限りです！つくれぽ感謝です＾＾♥
19/05/16
お役にたてて光栄です♪とっても美味しそうなレポ♥感謝です！
19/03/02
嬉しいお言葉♥とっても素敵なつくれぽ有難うございます＾＾♪
19/02/10
長ネギも良いですねー♪こちらこそ♥美味しそうなレポ有難う！！