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簡単リンク*厚揚げのカツ丼風卵とじ*
材料
（2）
作り方
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2
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小鍋に水、めんつゆ、砂糖を入れて火にかけ、沸々とした所で玉ねぎを加える。
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3
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玉ねぎに火が通ったら厚揚げを加えて煮る。つゆだくにする場合は余り煮詰め過ぎず煮汁を残して下さい♪
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4
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煮汁が少なくなったら溶き卵をまわし入れ、卵が好みの固さに固まったら火を止めて、完成です♪
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5
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写真はトッピング前ですが、三つ葉や小葱を散らしてどうぞ♪
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6
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2020.10.15
クックパッドニュースに掲載させて頂きました☆
感謝感激！
コツ・ポイント
美味しい厚揚げの時は油抜きをしなくても良い味が出ます♪
ご飯に乗せて小葱や三つ葉をトッピングするとよりカツ丼風になりますよ〜(*^_^*)
ご飯に乗せて小葱や三つ葉をトッピングするとよりカツ丼風になりますよ〜(*^_^*)
このレシピの生い立ち
煮たり焼いたりそのままでも美味しい厚揚げを、ちょっと工夫して作ってみたら美味しく出来たので♪
レシピID : 2099028
公開日 : 13/01/29
更新日 : 20/10/15
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