ロールになった「とら焼き」

ロールになった「とら焼き」

Description

フライパンで本格和菓子のような簡単おやつが出来る!どら焼きならぬとら焼き。あんこを巻いて恵方巻のようにかぶりついてもOK

材料

卵(M)
1個
牛乳or豆乳
200㏄
あんこ
適宜

作り方

1

生地はタラーっとゆるめに混ぜしばらく休ませておく。

2

写真

あんこは市販のものでもOK!
今回は小豆から炊きました。

3

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フライパンにクッキングシートを敷き、生地を流し入れ焼く。表面がぷつぷつしてきたら焼き上がり。

4

写真

ひっくり返すと虎模様!これにあんこを巻いて完成。

コツ・ポイント

生地はゆるめにして下さい。
ホットケーキミックス1袋で5~6枚は焼けます。
小さめに焼いてどら焼きのように挟んでもイイですね!

このレシピの生い立ち

あんこを炊いたので何か気の利いた食べ方ないかな~?って事でどら焼き作ろう!でもフライパンで1枚1枚焼くのめんどくさい。1枚を大きく焼いて巻いちゃえば簡単!ただ焼くもの能がない…クッキングシート敷いて焼くと虎模様が入って美味しそうに見える。
レシピID : 2099255 公開日 : 13/01/29 更新日 : 13/01/29

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