ガーリックinマッシュポテト

皮をむき適当な大きさに切ったじゃがいもと、
皮をむいたにんにくを鍋に入れひたひたの水で煮ます。

じゃがいもが柔らかくなったら火を止め、余分な湯を捨ててマッシャーでつぶします。
全部つぶれたらバターを混ぜ込みます。

(２)を再び火にかけ(中火)生クリームでお好みの柔らかさになるまでのばします。

にんにくの風味がふわっと香れば完成です。
少し冷ましてからどうぞ！