揚げ出し豆腐のきのこあんかけ

揚げ出し豆腐のきのこあんかけ
☆話題入りレシピ☆フライパン一つで簡単に1品できあがり♪アツアツのきのこあんかけがこんがり揚げ出し豆腐に絡んで美味しい☆

材料 (2人分☆小6個分)

豆腐
1/2丁
しめじ
20g
適量
♦A
♦めんつゆ
大さじ1/2
♦砂糖
小さじ1/3
♦おろし生姜
少々
♦水
80ml
水とき片栗粉
少々
サラダ油
少々

作り方

1

水切りした豆腐を6等分に切り、片栗粉をまぶす。しめじは下の部分を切り落とす。

2

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フライパンに油を熱して、豆腐を全面こんがり焼き、しめじを加えて軽く炒める。

3

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♦Aを加えて加熱し、少し水分を飛ばして味を調節したら水とき片栗粉でとろみをつけて完成!

4

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青ねぎを散らすと彩りきれいに☆

5

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6

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ブログにも載ってます♩
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コツ・ポイント

煮詰めすぎると濃い味に仕上ってしまうので、味をみて調節しながら加熱してください☆
きのこの他にも野菜など加えても美味しい♪

このレシピの生い立ち

少なめの油でヘルシーに♪
短時間で簡単にできるおかずを作りました☆
レシピID : 2099508 公開日 : 13/01/29 更新日 : 13/03/27

このレシピの作者

キッチンに立つことが大好き!おいしいと食べてもらうことに幸せを感じます♫

*フードコーディネーター*栄養士*ジュニアベジタブル&フルーツマイスター*レシピエール

作ってたのしい食べておいしい
みんなが幸せになれるようなレシピをのせていきます♩

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

52 (51人)

18/10/13

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簡単で美味しかったです(^^)

*おつかいありさん*

よかったです♪見た目もとっても美味しそう☆ありがとう☆

18/02/28

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簡単でおいしかったですー!

ぺったらこ☆

よかった♪簡単嬉しいですよね〜美味しそうなれぽありがとう☆

17/10/10

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崩れちゃいました。味はおいしかったです♡

つれり~

よかったです♪美味しそうな仕上がり〜素敵なれぽ感謝です☆

16/04/14

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見た目が悪くなってしまった>_<美味しかったのでまた作ります!!

sug8

見た目もきれいで美味しそうですよ〜☆れぽありがとう☆

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