イカとレタスのあっさり炒め

イカとレタスのあっさり炒め
アッという間に出来ます!

材料 (3人分)

冷凍イカ
1ぱい
適宜
胡椒
適宜
レタス
4~5枚
ほうれん草
※今回は少しだけ残ってたので使いました
湯と中華だし
100cc
適宜
大さじ1

1

イカは解凍して食べやすい大きさに切った後、片栗粉をまぶしておく。レタスやホウレンソウもざく切りにする。

2

フライパンに油を入れ。イカに少し焦げ目がつくくらい炒める。それにレタスやほうれん草を加え、さっと炒める。

3

お湯と中華だしを混ぜた物を加え、蓋をして軽く蒸し焼きにする。
レタスが少ししんなりしたら、味を見て、塩、胡椒で味を調整する。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 209980 公開日 : 05/08/01 更新日 : 05/08/01

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