ノルウェー☆エッグバターソース

ノルウェー☆エッグバターソース
シンプルな白身のお魚に合うシンプルソース♪
材料はたったの3つです!

材料 (2人分)

バター(有塩・無塩どちらでも)
200g
固ゆで卵
2個
大さじ2〜3

1

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固く茹でた卵は細かく刻んでおく。
パセリもみじん切り

2

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バターを小鍋に入れ温め溶かす。無塩バター使用の場合、塩(分量外)で味付けをする。

3

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溶かしたバターに卵とパセリを加えれば出来上がり♪

4

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ポーチした白身魚に良く合います♪
(写真はタラ。レシピID:2099854

コツ・ポイント

☆ パセリの緑色が綺麗に見せるため、バターに加えるのは食べる直前が良いです。

このレシピの生い立ち

友人宅でいただいたものが美味しかったのでマネをして作ったものです。
レシピID : 2099860 公開日 : 13/01/30 更新日 : 13/01/30

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