ほうれん草と人参の簡単白和えの画像

Description

話題入りしました♪
家にあるもので副菜を!
MYフォルダ4000件超え☆感謝です

材料 (2人分)

3㎝位
砂糖
小さじ1.5~2
醤油
少々
小さじ半分

作り方

  1. 1

    ほうれん草を茹でて冷水で冷やし3㎝くらいに切っておく
    (うちは前日一束茹でておいて半束はお浸しにわけといてます)

  2. 2

    絹豆腐の水切
    ペーパーで包み重し(重めの皿とか)をのせて水切りをしておく!
    時間がなければペーパーで包んでレンジでチン♪

  3. 3

    人参は細切りに切ってレンジで1分半位チンしておく

  4. 4

    いりゴマをすり鉢ですり、そこへ砂糖、醤油、塩をいれる。
    (刷りごまがあれば混ぜるだけ!)

  5. 5

    4に水切りした豆腐をいれて滑らかになるまで混ぜ、混ざったらほうれん草と人参を和えて完成♪

  6. 6

    写真

  7. 7

  8. 8

  9. 9

  10. 10

コツ・ポイント

コツなんてないくらい簡単ですが、ゴマは多めが風味も良いし健康にも良いです!
家はいりゴマしか買ってなくていちいち擂ってますが、すりゴマがある方はそちらの方が楽で混ぜるだけです!

このレシピの生い立ち

料理人の旦那様にお浸しばかりだと簡単なのがバレてしまうので…料理っぽいものが作りたくて☆
レシピID : 2099953 公開日 : 13/01/30 更新日 : 20/07/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

237 (214人)
写真
コハダちゃん
簡単で副菜にぴったりですね(^^)
写真
snow012
美味しくてもっと食べたかったです!子どもたちも完食♪リピします◎
写真
azlyn
簡単ですごく美味しかったです!うちの定番にします!!
写真
みほの☆
息子お気に入りです♡美味しいしすぐ作れて嬉しい♡また作ります(^○^)