簡単♡わが家のうどん餃子♡
Keit3
作り方
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1
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豚ミンチに塩を少々入れ、卵を加えてよく混ぜる。
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2
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うどんは１～２ｃｍ位に切り、１に混ぜる。
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3
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ニラは１cm位に切り２に混ぜる。
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4
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小麦粉・水を入れ、よく混ぜる。
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5
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フライパンorホットプレートにサラダ油をひき、直径８ｃｍ位に広げて焼く。
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コツ・ポイント
卵の大きさによって、水分量は加減して下さい。
焼く時は、あまりさわらないで、カリカリに焼いたほうが美味しいです。
わが家では、ポン酢で食べることが多いのですが、マヨネーズ・七味をかけてもいいと思います。
焼く時は、あまりさわらないで、カリカリに焼いたほうが美味しいです。
わが家では、ポン酢で食べることが多いのですが、マヨネーズ・七味をかけてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
B級グルメと話題になる前に、友達から教えてもらったレシピを、作りやすい分量にアレンジしてみました。
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Keit3
