クセになりそう♪パクチーつくねバーグ

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Description

豆腐入りでヘルシーふんわりおいしぃ♪パクチーの独特の風味がクセになる❤おつまみにもぜひ~

材料 (2人分)

鶏ミンチ
220g前後
木綿豆腐
1/4丁
ねぎ(みじん切り)
1/4本
パクチー(粗みじん切り)
1茎~お好み分
少々
大さじ1
☆卵
1/2個分
大さじ2
レモン
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    材料こんなかんじ。豆腐は水切り前で約100gほどでした。

  2. 2

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    鶏ミンチに塩コショウをし、豆腐・ねぎ・パクチーを順番に加えてよく練り混ぜる。

  3. 3

    ☆を加えてよく練り、好きな形に丸める(8~12個分くらい)

  4. 4

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    サラダ油をひいたフライパンで焦げ目がつき中まで火が通ったらできあがり♪

  5. 5

    レモンを絞って召し上がれ♪味が足りないようなら、お好みで塩・ポン酢・ナンプラーなどにつけてどうぞ。

コツ・ポイント

丸めるときは少し手を水で濡らして丸めるとやりやすいです。

このレシピの生い立ち

以前は苦手でしょうがなかったパクチー・・・いつのまにか好きにwパクチーを使ったレシピをつくりたくて。
レシピID : 2100138 公開日 : 13/01/30 更新日 : 13/01/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16 (13人)
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トクライ
夫と子のお昼にパクチーたっぷり入り♪やわらか&いい香りで好評!
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tomoka0314
今回は豚ミンチ使用。ああ、クセになる美味しさ!ごちそうさま★

りぴ感激☆クセになって貰えて嬉し♥美れぽありがとです^^

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tomoka0314
オートミールをつなぎに代用。美味しすぎて旦那絶賛!リピ決定★

美味しく食べて貰えてよかった☆オートミール代用素敵♪れぽ感謝

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gnrk6119
ずっと気になっていてやっと作れました!パクチーレシピ増えて嬉し♪

お口に合ったら嬉しいな♪うっとり美れぽでありがとです^^