マーブル模様のブルーベリーレアチーズケーキ

ゼラチンは水大さじ２に入れてふやかしておく。クリームチーズをやわらかく練り、砂糖を入れてなめらかに混ぜる。ヨーグルトとレモン汁も入れる。

ふやかしておいたゼラチンを電子レンジで約20秒温めて溶かし、１に混ぜる。生クリームを７分立てにしたものも加えて混ぜる。

ブルーベリージャムに２の生地を大さじ２程入れ、混ぜた後、２のボールに何箇所か落とす。

型に流し、ブルーベリーを飾る。冷蔵庫で１時間以上冷やし固める。