かぼちゃサラダ

お菓子みたいな甘めのかぼちゃサラダです。

材料 (2人分)

冷凍かぼちゃ
2カップ
少々
こしょう
少々
小さじ1と1/2
スライスアーモンド
適宜

1

深めのお皿か耐熱性のボウルにかぼちゃを入れて、ラップをかけて電子レンジで加熱します。(加熱時間は各商品によって調節してください)

2

写真

加熱したかぼちゃに塩こしょうをして、サワークリームとはちみつを加えてよく混ぜます。ラップをして冷蔵庫で冷やします。

3

食べる時に、お皿に盛って、スライスアーモンドをちらして出来上がりです。

コツ・ポイント

スライスアーモンドは生だったら少し炒ったほうがいいです。

このレシピの生い立ち

どこかのお店で買ったカボチャサラダがまた食べたくて、思い出しながら何度か試作。
レシピID : 210057 公開日 : 05/08/02 更新日 : 05/08/26

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