劇的にハードパンが美味しく食べられる裏技

劇的にハードパンが美味しく食べられる裏技の画像

Description

イタリアンシェフに教えていただきました♪
外はパリパリ、中はふんわり~ 焼き立てのパンが楽しめます。

材料

バケット・バタール・フランスパン系
必要分
霧吹き
適量

作り方

  1. 1

    写真

    衛生を考えて、料理用に霧吹きを用意します。

  2. 2

    表面のパン皮部分に、霧吹きを使ってシュッとひと吹き

  3. 3

    オープントースターで好みに焼く

コツ・ポイント

一手間かけるだけで表面はパリパリ、中はふんわり♪焼き立てのパンが楽しめます。霧吹きのし過ぎに注意ください。一切れ一吹き程度です。
色々試したところバタールが1番美味しいと思いますしたが明太子フランス等ハード系のパンなら何でもOKでした。

このレシピの生い立ち

バケットが美味しいお店で、パンに水分を与えると美味しく焼けると教えてもらいました。
自宅で、試行錯誤の末、霧吹きを代用してみると簡単に美味しさがUPしました。
レシピID : 2101129 公開日 : 13/02/10 更新日 : 13/02/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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PinkyTexas
かったくなってしまったバゲット救出出来ました!ありがとうございます😊
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totas
ホントにカリカリ、フワフワに。 これで翌日のパンも楽しめます♪

でしょ! 喜んでもらえて嬉しいです。ありがとう。

初れぽ
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3mamakuma
日が経ってしまってたバケットも美味しくコンガリ焼けました~♪

お役に立ててよかったです。 ありがとうございました。