クレープde恵方まき

クレープde恵方まき
クレープの恵方巻きスイーツ♪
黒のねりごまを使ってのり風に。ごまの香りが口の中で広がるクレープです!

材料 (1本分)

牛乳
40cc
薄力粉
15g
1/3個
九鬼純ねりごま黒
大さじ1/3
バター
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
九鬼太白純正胡麻油
適宜
【トッピング】
練乳
5g
いちご・みかん・キウイなど

1

写真

クレープの生地に【黒】のねりごまを使って、のりをイメージしました☆

2

卵を泡だて器でほぐし、牛乳、溶かしバター、砂糖を加えて混ぜます。

3

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ふるった薄力粉に、②を加えて混ぜ合わせます。

4

ボウルにねりごまを入れ、③を少しずつ加えながら混ぜ合わせ、冷蔵庫で程休ませます。

5

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フライパンに太白純正胡麻油を薄く敷き、中火にかけて④を円形に流し込み、生地を焼きます。

6

生クリームに練乳を加えて、しっかりとホイップします。

7

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⑤の生地が冷めたら、生地の真ん中に⑥とお好みの具材をのせて包みます。

コツ・ポイント

具材は生地の真ん中にのせると包みやすいです!
生地にすりごまを加えると、さらに香ばしいごまの香りがUPします!

このレシピの生い立ち

節分には、お子様と一緒に簡単に作れる恵方まきスイーツを☆
レシピID : 2101278 公開日 : 13/01/31 更新日 : 14/06/20

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