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スチームロースターでふわふわ白パン

スチームロースターでふわふわ白パンの画像

Description

ルクエのスチームロースターを使った簡単パン。
レンジで作れてお手軽だから、大活躍！

材料

強力粉
200g
塩
小さじ1／2
砂糖
大さじ1
ドライイースト
小さじ2／3
ぬるま湯
150cc

作り方

  1. 1

    砂糖とドライイーストをぬるま湯にしっかり溶かしておく。

  2. 2

    スチームロースターに強力粉と塩を入れ、空気を含ませるようにホイッパーで混ぜる。

  3. 3

    2に1を入れてゴムべらでよく混ぜる。粉っぽさがなくるまでしっかり混ぜる。

  4. 4

    よく混ざったら形を整えてスチームロースターを閉じて冷蔵庫で6時間発酵させる。

  5. 5

    スチームロースターを閉じたままレンジ(600w)で4分半で完成です。

コツ・ポイント

ID：2052441と基本的には同じです。
水分がチョット多いから、柔らかい白パンです。

このレシピの生い立ち

スチームロースターを活躍させたくて、色々実験してみました。
レシピID : 2101495 公開日 : 13/02/01 更新日 : 13/02/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2017年3月22日
写真
ankoco
美味しく作れました♪次の日はトーストして食べだけど美味！感謝です

こちらこそ、れぽ感謝です♪ (*´∀`)♪

2015年12月30日
写真
よしまれ
いつもよりふんわり出来て感激♪またリピします！

つくれぽ ありがとうございます。 (о´∀`о)

2014年4月24日
写真
マトリョーシカ1号
固いところ、柔らかいところ、ムラがあるのはなんででしょう？

コネむら？レンジの加減？レシピの改良が必要かな…れぽ感謝！

2013年10月28日
写真
ふかひれごはん。
モチモチでとっても美味しかったです！また作ります(^_^)ﾉ

れぽありがとうございます！ぜひまたどうぞ～♪

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( )
syomaryoma
スチームロースターでふわふわ白パン
by syomaryoma