とっても飲みやすい☆簡単☆黒豆のジュース

小鍋に洗った黒豆とお水400～500ｍｌ入れ、最低でも2時間ほどつけ、豆を戻す。
できたら一晩つけておく。

火にかけて黒豆に火が通るぐらいまで煮る。
ぐつぐつと黒い汁が出てきます。

網などで豆だけを取り出してから、煮汁の中にクエン酸を入れる。

＊クエン酸の量はお好みで増減してください。

少しずつお砂糖を加えて、味見をしながら甘さを調節してください。

冬はホットで、夏は冷やして✿
少しずつ口に含み、喉を潤しながらゆっくりお召し上がりください♪

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取り出した黒豆は、煮豆として利用してください✿
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