焼きネギ牛肉カレーうどんの画像

Description

焼きネギにすると美味しさアップになりました

材料 (2人分)

牛薄切り肉
150g
長ネギ
1/2~1本
1枚
玉ねぎ
1/2こ
うどん
2玉
大さじ2~2.5
700cc
大さじ1
大さじ2
水溶き片栗
適量

作り方

  1. 1

    長ネギは3センチくらいに切る
    玉ねぎは薄切りする
    油揚げは1センチくらいに切る

  2. 2

    写真

    鍋に油を熱して長ネギを焼く。一旦取り出す

  3. 3

    写真

    牛肉を炒め玉ねぎを加え炒める

  4. 4

    写真

    カレー粉を加えて炒める

  5. 5

    写真

    出汁を加えみりん、薄口醤油入れ 油揚げを入れ4分くらい煮る
    熱湯でうどんをゆでザルにあげて、器に入れる

  6. 6

    写真

    長ネギを入れ水溶き片栗を入れとろみをつけうどんにかけてできあがり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

旦那さんの大好物カレーうどん
レシピID : 2101852 公開日 : 13/02/11 更新日 : 13/02/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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プチさつ
スパイスしっかりなお汁に牛肉と焼きネギで濃い一杯でした^^*

美味しそうなつくれぽ嬉しいです!1ありがとうございました♡

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みーちゃんM
焼きネギのアクセントがとってもいいですね!大満足でした^ - ^

ネギの焼き色が美味しそうです大満足嬉しい♥どうもありがとう

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のんいちこ
長ネギなくて細ネギで…今度焼きネギしてみます!おいしかったです♪

細ネギでもとても美味しそうです!作ってくださってありがとう♥

初れぽ
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もやの
焼きネギと油揚げが美味☆義父にも誉められました。ごちそうさま~♪

義父さまに褒められてよかったです作ってくれてどうもありがとう