サツマイモのポタージュ

残ったスィートポテトを使えないかなあ??と思っていたらできました!めちゃ美味しかったっす。

1

サツマイモは皮付きのままレンジでチン!しましょう。
冷めたら皮を剥いて、スプーンなんかでつぶしましょう。

2

 アツアツのお芋にバター、砂糖をお好みで加えたら、お鍋に牛乳を入れて温めましょう。

3

 そこに、先程のお芋を入れて
裏ごしをしても良いです。私は面倒なのでそのままゆっくりと溶かしました!でも、美味しいですよ。)ゆっくりと溶かします。

4

 濡れ布巾にお鍋を置いて冷ましたら器に盛って(パセリなんかがあれば、上にふってもヨロシイデス)冷蔵庫で冷ましたら、美味しいポタージュの出来上がり!!!おいちいい!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 21019 公開日 : 01/05/17 更新日 : 01/05/17

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