鶏ササミの梅しそチーズ巻き
Description
簡単！巻いて焼くだけ♪
梅しそサッパリ✧チーズがとろ～り♡
おかずにもおつまみにも☆
梅しそサッパリ✧チーズがとろ～り♡
おかずにもおつまみにも☆
新妻BECHI
材料
（2人分）
作り方
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1
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梅干は種を取り除き刻んでおく。
大葉をサッと水洗いして水気を取り半分に切っておく。
スライスチーズ1枚を6等分しておく。
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2
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ささみをめん棒などで叩いて薄くし、両面に塩コショウをふる。
※衛生的にめん棒に袋などを被せて叩くと洗う時も楽です。
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3
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ささみに刻んだ梅干しを塗り、大葉→チーズの順に乗せて、丸める。
チーズは端に乗せてチーズを乗せた側から丸めていく。
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4
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フライパンに油をひき、丸めたささみを繋ぎ目の部分から焼いていく。
焼き色がついたらコロコロと回しながら全体を焼いていく。
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5
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ささみに火が通れば完成！
梅干しの塩気があるので下味以外に味付けはしません。
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6
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2013/7/7 まさかの話題入り！✧
感動しました(≧ω≦)
レポくださった皆さま、見ていただいた全ての方に感謝です♡
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コツ・ポイント
今回は紀州南高梅の粒が大きいものを使ったので、かつお梅などの場合はもう少し多めにしてもいいかもしれません。
このレシピの生い立ち
トンカツ屋さんでの好きなメニューをもっとヘルシーに食べたくて。
豚肉→鶏ササミ肉、揚げる→焼くにアレンジしました。
豚肉→鶏ササミ肉、揚げる→焼くにアレンジしました。
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