離乳食後期★やわらかロールキャベツ
ぐーさーママ
作り方
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1
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鍋にたっぷりの湯を沸かし、キャベツを茹でます。
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2
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ボウルに、豚挽き肉と玉葱と人参とピーマンと片栗粉を入れ、混ぜ合わせます。
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3
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【２】を４等分し、たわら型に丸め、キャベツで包みます。爪楊枝で崩れないように止めます。
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4
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鍋にコンソメスープと野菜スープを入れ火にかけます。しめじと【３】を鍋に入れ、煮込みます。アクが浮いてきたら、取ります。
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5
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火が通って、キャベツも柔らかく煮えたら、器にスープと一緒に盛りつけます。トマトケチャップを上に添えて、出来上がり！！
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コツ・ポイント
しめじの代わりにお好みのキノコ類でも◎！スープの味が染み込んでいるので、ケチャップはなくても◎！キャベツの芯があっても、柔らかく煮込むので、食べれます。気になる場合は、【１】で切り捨てて下さい。残りはスープと一緒に冷凍保存！
このレシピの生い立ち
大人用のロールキャベツを作るときに、少しだけ取り分けて作りました。
レシピID : 2102344
公開日 : 13/02/01
更新日 : 13/02/01
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2014年4月10日
とてもキレイに出来てますね！レポありがとうございます。
2013年9月1日
たくさん食べてくれるといいですね。レポありがとうございます。
2013年3月22日
とても美味しそうですね。たくさん食べてくれるといいですね。