離乳食後期★やわらかロールキャベツ
作り方
-
1
-
鍋にたっぷりの湯を沸かし、キャベツを茹でます。
-
2
-
ボウルに、豚挽き肉と玉葱と人参とピーマンと片栗粉を入れ、混ぜ合わせます。
-
3
-
【2】を4等分し、たわら型に丸め、キャベツで包みます。爪楊枝で崩れないように止めます。
-
4
-
鍋にコンソメスープと野菜スープを入れ火にかけます。しめじと【3】を鍋に入れ、煮込みます。アクが浮いてきたら、取ります。
-
5
-
火が通って、キャベツも柔らかく煮えたら、器にスープと一緒に盛りつけます。トマトケチャップを上に添えて、出来上がり!!
コツ・ポイント
しめじの代わりにお好みのキノコ類でも◎!スープの味が染み込んでいるので、ケチャップはなくても◎!キャベツの芯があっても、柔らかく煮込むので、食べれます。気になる場合は、【1】で切り捨てて下さい。残りはスープと一緒に冷凍保存!
このレシピの生い立ち
大人用のロールキャベツを作るときに、少しだけ取り分けて作りました。
レシピID : 2102344
公開日 : 13/02/01
更新日 : 13/02/01
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
14/04/10
とてもキレイに出来てますね!レポありがとうございます。
13/09/01
たくさん食べてくれるといいですね。レポありがとうございます。
13/03/22
とても美味しそうですね。たくさん食べてくれるといいですね。