離乳食後期★やわらかロールキャベツ

離乳食後期★やわらかロールキャベツ

Description

11ヵ月の子供のメニュー!!いつも完食します。

材料 (4個分)

キャベツ(小さめの葉)
4枚
豚挽き肉
大さじ2
玉ねぎ(みじん切り)
大さじ3
にんじん(みじん切り)
大さじ2
ピーマン(みじん切り)
大さじ1
大さじ2
しめじ
少量
BFコンソメスープ
50cc
BF野菜スープ
100cc
トマトケチャップ
少量

作り方

1

写真

鍋にたっぷりの湯を沸かし、キャベツを茹でます。

2

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ボウルに、豚挽き肉と玉葱と人参とピーマンと片栗粉を入れ、混ぜ合わせます。

3

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【2】を4等分し、たわら型に丸め、キャベツで包みます。爪楊枝で崩れないように止めます。

4

写真

鍋にコンソメスープと野菜スープを入れ火にかけます。しめじと【3】を鍋に入れ、煮込みます。アクが浮いてきたら、取ります。

5

写真

火が通って、キャベツも柔らかく煮えたら、器にスープと一緒に盛りつけます。トマトケチャップを上に添えて、出来上がり!!

コツ・ポイント

しめじの代わりにお好みのキノコ類でも◎!スープの味が染み込んでいるので、ケチャップはなくても◎!キャベツの芯があっても、柔らかく煮込むので、食べれます。気になる場合は、【1】で切り捨てて下さい。残りはスープと一緒に冷凍保存!

このレシピの生い立ち

大人用のロールキャベツを作るときに、少しだけ取り分けて作りました。
レシピID : 2102344 公開日 : 13/02/01 更新日 : 13/02/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

14/04/10

写真

10ヶ月の娘にはキャベツはちょっと多かったようですが、肉は完食♪

ちゃちゃいちゃい

とてもキレイに出来てますね!レポありがとうございます。

13/09/01

写真

美味しそうに出来ました(♡˙︶˙♡) 娘もニコニコ♡ありがとう♥

さーちゃんmama

たくさん食べてくれるといいですね。レポありがとうございます。

13/03/22

First tsukurepo mark
写真

大人からの取り分けで作りました。今晩のメニューにします^_^

olive375

とても美味しそうですね。たくさん食べてくれるといいですね。