濃厚ゴマだれ
tonsayu
作り方
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1
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すり鉢にごまを入れて粘りがでるまでする、砂糖、味噌、ごま油を加えてさらにする
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2
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鍋でみりんを煮立たせたらにんにく、生姜絞り汁、酢、醤油を入れて沸騰直前で火を止める
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3
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すり鉢に2を少しずつ入れてすり合わせる
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4
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全てすり合わせたら完成‼
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コツ・ポイント
すり合わせるだけなのでとても簡単です♫
このレシピの生い立ち
市販のゴマだれより美味しいです！娘はこのタレで苦手な野菜を全部食べれるようになりました♫
tonsayu
