GOPANでつくる動物チーズパン
az718
作り方
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1
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ＧＯＰＡＮにとろけるチーズと溶き卵以外をすべて入れて「米パン生地」にセットする。
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2
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出来上がったら取り出し、打ち粉をした台の上に置きガス抜きをする。
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3
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生地を半分にし、さらに6等分にする（1個45ｇくらい）計りに乗せながら調整する。
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4
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生地を張りながら丸めていく。
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5
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硬く絞ったふきんをかけてベンチタイム約10分をとる。
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6
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1個の塊から目、耳、鼻の分量だけ取り、中にとろけーるチーズ4分の1を入れて丸める。目と耳と鼻を付ける。
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7
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約35度のオーブンの中で2次発酵を30分させる。その後照りを出すために溶き卵を塗る。
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8
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180度のオーブンで15～20分ほど焼いたら出来上がり。チーズが溶け出してもＯＫ。
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コツ・ポイント
オーブンによって違うので時間で見ずに目で見てたしかめてくださいね。
このレシピの生い立ち
ＧＯＰＡＮにはまり、毎回ロールパンをを作っていたら、たまには違うのもいいなと思いチーズを入れて顔をつけたらすごくかわいくなった。
子どもたちも手伝ってもらったらもっと楽しい。
子どもたちも手伝ってもらったらもっと楽しい。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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