あさりバター炒め

あさりバター炒め
あさりとバターの相性が抜群、おかずよりおつまみ向けかな(^^ゞ
ラーメンの上にのせても美味しいよ

材料 (2人分)

あさり
300G
バター
20G
細ネギ
2本
塩コショウ
適宜

1

あさりは塩をふって殻どうしをこすり合わせながら汚れを取り流水で洗い流す。
ネギはみじん切り

2

フライパンを熱しバターを入れ溶かし、あさりを入れふたをする。
ふたをしたら軽く2~3回ゆする。

3

あさりの口が完全に開いたら、味をみて塩コショウをして、ネギをちらし火をとめる。

コツ・ポイント

あさりは塩をふって殻どうしをこすり合わせながら汚れを取り流水で洗い流す。
ふたをしてからゆする。

このレシピの生い立ち

レシピID : 210266 公開日 : 05/08/03 更新日 : 05/08/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

12/07/28

写真

美味しくできました♪

ハラアケ

ほんと美味しそう(^_-)-☆又作ってくださいね。

11/07/18

First tsukurepo mark
写真

お手軽で美味しい「あさりのバター炒め」好評でした。

九曜(クヨウ)

良かった(^_-)-☆パスタにもおすすめです。試してみてね!