あさりのぴり辛炒め

あさりのぴり辛炒め
ピリカラなので、大人向きかなぁ~~

材料 (2人分)

あさり
1パック
ニラ
1束
ピーマン
2個
1カケ
スライス4枚
小さじ1
適当
お酒
大さじ1
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ2

1

あさりを砂抜きしておく。
ニラを適当な大きさ。ピーマンを適当な大きさに切る。
にんにく・生姜をみじん切りにする。

2

にんにく・生姜を油で炒め、豆板醤を入れ炒める。
あさりを入れて、口が開くのを見て、ニラ・ピーマンを入れてささっと炒める。

3

お酒・お醤油・砂糖を入れて、さらに炒める。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 21031 公開日 : 01/05/17 更新日 : 01/05/17

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