もっちり美味しい♪玉ねぎと春菊のチヂミ

もっちり美味しい♪玉ねぎと春菊のチヂミ
もっちり生地に、甘い玉ねぎと春菊の香りが美味しい、チヂミ☆さっぱりポン酢だれが合う!
春菊苦手さんにもおすすめ♪

材料 (24cmフライパン 1枚分)

春菊
1/3~1/2束
玉ねぎ
1/4~1/2個
☆薄力粉
60g(大さじ6)
20g(大さじ2)
☆鶏ガラスープの素
小さじ1
☆塩
少々
☆水
100cc
大さじ1
たれ
ポン酢
大さじ1
小さじ1
いりごま
お好みで

1

春菊は3cm程度に玉ねぎは薄切りにする。春菊は茎が極端に太くないものが良いです。

2

☆の材料をボールに入れてよく混ぜ合わせたら、①の野菜を入れて全体がなじむように混ぜ合わせる。

3

フライパンにごま油を入れて熱し生地を薄く流し広げたら、中火でこんがりと焼き色がつくまで両面焼く。

4

最後にごま油(分量外)を少しだけフライパンの淵にそって回しかけて焼くとよりパリッとしていいです♪

5

たれはお好みのもので大丈夫だと思いますが、ポン酢がオススメです❤

6

写真

2013.3.13 話題入りできました♪
皆様ありがとう♡

7

【旬の春菊アレンジ術5選】に選んでいただきました♪
http://cookpad.com/articles/4144

8

写真

2015.11.27
✿つくれぽ 100人達成!
✿MYフォルダ 4100人突破!
たくさんのお試し感謝(*^o^*)

コツ・ポイント

いりごまは、指先で少しひねりつぶして入れると香りがアップして良いですよ☆
春菊苦手な方や子供向けには、春菊少なめ・玉ねぎ多めの分量で作るのがおすすめ♡

このレシピの生い立ち

もともと玉ねぎや春菊を天ぷらにして食べるのが好きで、そこからひらめきました☆
レシピID : 2103852 公開日 : 13/02/08 更新日 : 16/01/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

413 (373人)

19/05/21

写真

春菊と言えばこのチヂミと言うくらいハマってます♡食感も楽しいね♡

あいらもると

リピありがとう♪新玉ねぎで作っても甘さが増してオススメです♪

19/05/16

写真

すき焼きの春菊の余りをどうしようかと…おいしかったです♪

クックJ08ZNY☆

春菊を美味しく有効活用出来て良かったです♪レポありがとう^^

19/05/13

写真

本当に美味しい!大好きで何度も作っています。(๑˃̵ᴗ˂̵)

nicchy

この組み合わせ気に入ってもらえて嬉しいです♪レポありがと^^

19/05/10

写真

ポン酢に最高にあいますね!ご馳走さまでした!

ていもも

ポン酢だとチヂミもさっぱり食べられますね♪レポありがとう^^

1 2 3 4 5
kebeibiko 2013年02月11日 21:04
まろきちママさん、こんばんは。

初めまして。kebeと申します。
日記閉じられていたのでこちらへお邪魔致しました。

今日は、塩麹できのこと豚しゃぶの黒胡椒鍋に
素敵なレポのお届けありがとうございました。
美味しそうなお届けに私まで温まりそーでしたぁ❤
この出会いに感謝、これからもよろしくお願いします(◡‿◡*)

春菊でチヂミって香りよさそうですね!!
お持ち帰りさせていただきますねε=ε=(o・・)o
3mamakuma 2013年02月12日 16:09
まろきちママさん(^_^)♪

こんにちわ♪はじめまして☆
栄養満点トーストにれぽ頂いた3mamakumaと申します(^(Ξ)^)
この度は 数あるトーストレシピの中からお試し頂きどうも有難うございました♪
れぽを拝見していると、最近私自身があのレシピ食べてなかったなぁって気付いて、久しぶりに食べたくなっちゃいました(^_^)b
キャベツの甘み美味しいですよね~♪
よかったらまた食べてくださいね☆


大人になってから好きになったもののひとつに春菊があります(^_^)b
香りの強い葉物で子供には敬遠されがちですが、栄養価も高いし是非たべさせたい食材でもあります(o^^o)
よい春菊に恵まれた際には是非作らせて頂きたいと思います~

この度は嬉しいご縁をどうも有難うございました~(^(Ξ)^)/~
すずきはなこ 2013年03月01日 10:29
まろきちママ さん♪

こんにちは。
すずきはなこ と言います。

煮込みあんかけうどんにれぽしてくださって、ありがとうございます♪
れぽいただいたの、1月だったのですよね・・・
掲載遅くなっちゃって、ゴメンなさい。

とろみ、失敗しちゃった?
失敗してるようには見えないですよ~。
水溶き片栗粉って、どれくらいの量入れるかとか、火加減とか、
私も考えちゃいます(^^;
ま、美味しく食べられればいいですよね!(笑)

れぽいただけて、嬉しかったです♪
今日から3月。
春の食材も本格的に出回り始めますね。
美味しく料理して、美味しくいただきましょう!
ありがとうございま~す(^-^)/
tommy 0304 2013年08月06日 23:00
まろきちママさん、初めまして(*´ω`*)
豚しゅぶとキャベツのゴマダレに素敵なれぽのお届けありがとうございました♪
白髪ねぎでオシャレになって素敵です!!
お口にもあって嬉しい限り~!

毎日暑いのでさっとお料理出来るに限りますよね。。。"(-""-)"

夏バテされてないでしょうか??
頑張って暑さに負けないようにしましょうね♪

ではキッチンうろうろさせていただきます!
今日は本当にありがとうございました♡
saki1010 2013年08月29日 09:16
まろきちママさん、こんにちは。
先日はブロッコリーのガーリックマヨサラダにとっても美味しそうなレポをありがとうございました。完食して頂けて嬉しいです♪

チヂミ美味しそう!春菊入りいいですね。機会があったら作らせてくださいね♪

よければこれを機にどうぞよろしくお願い致します♪
ともまき0313 2013年09月24日 11:37
まろきちママさん♡

初めまして ともまきです♬

この度は「ハニー♡トースト」へ素敵なれぽを届けて下さりどうもありがとうございます♬
とっても美味しそうに作って下さって大感激です!!
٩(๑>∀<๑)۶やったぁ❤

よろしかったらまたキッチンへ遊びにいらして下さいネ♡
これからもどうぞよろしくお願いします♬
‧˚₊*̥(❤●ᗜ●❤) *̥₊˚‧
bobitin 2013年09月24日 20:51
まろきちママさん♡

こんばんわ~(*´∀`*)
はじめましてですっ!!

ハムチートーストにれぽのお届け♡
どぅもありがとうございます❤*。・

「感動」なんて嬉しいコメント(○>∪<○)
こちらこそ感動!!
感激です〰〰!!
嬉しくて、レシピコメ欄にお邪魔させていただきました♡

コレを機に仲良くして貰えたら嬉しいな~♡

ではでは✿
本当にありがとぅございました(人´3`*)
tommy 0304 2013年12月09日 00:11
まろきちママさん、こんばんは♡
少し前ですが照り焼きカレーチキンに素敵なれぽのお届けありがとうございました(´ω`*)
此方もお試し嬉しいです!
普通の照り焼きもいいですがカレーもなかなかですよね(笑

掲載が遅くなり申し訳ありません!体調不良でお休みしていたのでこれから大事に掲載させていただきます♡

もう12月ですね!バタバタされるかと思いますが体調崩されませんように(´ー`)
ゆみらんたん 2018年07月13日 07:37
まろきちママさん♪

  初めまして☆

5年以上前に、トーストにつくれぽをいただいているんですが、こうやってコメントするのは初めてかと…

今回は「きゅうりとちくわの簡単ナムル」をお試しいただきありがとうございました。
また思い出してもらえると嬉しいです(#^^#)

毎日暑いですね!
暑さにぐったりしてしまいます。
これからが夏本番!
体調には気を付けて過ごしましょうね。

   今日もよい1日(@^^)/~~~