揚げない簡単チキン南蛮☆

揚げない簡単チキン南蛮☆

Description

お家で揚げものはしたくなーいけど揚げものが食べたい時は揚げ焼きで解決♪

材料 (2人分)

鶏胸肉
2枚
塩・胡椒
少々
適量
1個
サラダ油
適量
大さじ4
砂糖
大さじ4
醤油
大さじ4
タルタルソース
2個
玉ねぎ
1/2個
マヨネーズ
好きなだけ♪
小さじ3
塩・胡椒
少々
乾燥パセリ
適量

作り方

1

卵は固ゆでの茹で卵にし、殻を剥きフォークなどでつぶす。

2

写真

玉ねぎはみじん切りにして水にさらし、水気を切っておく。または500Wのレンジで1分半加熱して冷ましておく。

3

1,2と調味料を合わせ、塩・胡椒で味を調える。

4

鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩・胡椒し、片栗粉をまぶしておく。ポリ袋に入れてまぶすと簡単☆ ここに溶き卵も流し込む。

5

多めに油を引いたフライパンで揚げ焼きにする。中〜強火で焦げ目を付け、裏返して弱火で5分位蒸焼きにする。

6

写真

鶏肉に火が通ったら余分な油はキッチンペーパーで吸い取り、南蛮酢の調味料を加えて絡める。汁気がなくなるまで♪

7

写真

タルタルソースをかけて完成♪

コツ・ポイント

簡単すぎます♡

このレシピの生い立ち

少ない油で簡単かつ揚げるよりはヘルシーなチキン南蛮を目指して☆
レシピID : 2103955 公開日 : 13/02/04 更新日 : 13/02/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

66 (62人)

15/03/04

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初めてだったけど、簡単に美味しいチキン南蛮ができました☆

えり@たん

ありがとうございます♪

15/02/14

写真

揚げないので簡単でした♡ タルタルも玉ねぎ辛くなくて好きです♡

クックYRBDBG☆

ありがとうございます♡

15/01/15

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大好きなチキン南蛮を初めて作りました♪自分で作れたことに感激…!

じゃりたん

おいしそう♪ありがとうございます♡

14/11/18

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チキン南蛮大好き(*´∀`)作り過ぎたけどペロリ平らげました!!

♪gACha♪

とっても美味しそうです!ありがとうございます♡

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