豚ヒレ肉のパン粉焼き

豚ヒレ肉のパン粉焼き

Description

ヒレカツをつくるつもりが、時間がない!衣つけをパスして、満足できる一品を…というナマケモノレシピです。

材料 (3人分)

豚ヒレ肉
1本
1カップ
スライスチーズ
3枚
クレージーソルト または塩・こしょう
少々
乾燥バジル粉
少々
サラダ油(揚げ油)
適宜
ケチャップか好みのソース
適宜

作り方

1

豚ヒレ肉は1.5センチほどの厚さに切る。半解凍だと切りやすいです。

2

写真

肉にクレージーソルト(または塩・こしょう)と乾燥バジルを多めにかけ、表面にパン粉をギュギュっと付ける。

3

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フライパンに1センチほど揚げ油を熱し、中火で肉を焼いていく。周囲の色が変わってきたら、そっと返し、裏もじっくり焼く。

4

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スライスチーズを適当な大きさにちぎり、乗せてトロっとしたらできあがり。
ケチャップかお好みのソースをかけていただきます!

コツ・ポイント

乾燥バジルはなくてもよいですが、私は多めが好きです。黒こしょうや他のスパイスでもOK。
焼いている間、何度も肉に触れないほうがいいみたい。肉が厚いので中まで火が通るように焼いてください。ペラペラに押しつぶして、シュニッチェルみたいにしても。

このレシピの生い立ち

フライをつくるのが面倒なときに。
時間も洗い物もカロリーも少な目??
レシピID : 2104126 公開日 : 13/02/03 更新日 : 13/02/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

16/12/13

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粉チーズをパン粉にin!オリーブ油でで香り良く炒めたら美味!

ころぽんたん

よい香りが~!感謝です。オリーブ油だと、さらにヘルシーですね

15/05/22

写真

ワタクシも時間が無かった(笑)でも結果的に息子に大ウケ♪有難う♪

inyako

みんな忙しいんです!息子さんに喜んでいただいてよかった~♡

14/03/24

写真

いつも家にある材料ばかりで簡単にでき、パリっと美味でした♪

はふー!

うまく焼けていますね!そう、簡単なんです。れぽ、ありがとう♡

14/01/14

写真

素っ気ない写メですいません(>_<)でも美味しく頂きました♪

舞ぃ舞

とんでもない!チーズとろりで美味しそう。れぽ☆ありがとう☆