HM使用☆ザクザクりんごケーキ

HM使用☆ザクザクりんごケーキ

大好きなりんごを生のままたっぷり入れたザクザク感を楽しむケーキ
フィリングいらず&HM使用、簡単美味です。朝食にも♪

材料 (中型スリムパウンド)

玉子
1個
はちみつまたは砂糖
大さじ1
大さじ1
牛乳
大さじ2
○りんご
一個(紅玉なら二個)
大さじ1/2
☆レーズン省略可
大さじ2
☆ラム酒または水
大さじ1/2
好みでシナモン、ナツメグ
少々

1

オーブン180℃30分で余熱開始。
レーズンをラム酒または水でふやかす

2

写真

りんごは8等分のくし形に切ってから7〜8㎜の幅でカット。コロコロした形にしてレモン汁を振りかけておく。

3

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材料を混ぜてりんごとレーズンも入れ混ぜたら型に流しオーブンで焼く。

4

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中心に一本線で窪みをつけておくと焼き上がりがキレイ

5

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焼きあがりすぐは生地がやわらかいため、型に入れたままある程度冷ましその後型から外す。

6

写真

ミックス粉120g、リンゴ一個です。
胡桃をトッピングしました

7

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姉妹レシピ
ホットケーキミックスで簡単バナナケーキ
ID2090235
他にもHM使用レシピ色々あります。

コツ・ポイント

蜜入りなどジューシーなタイプのリンゴは水分が出て生地がべちゃっとすることあります。その場合はりんごの量を控えめまたは、粉を120g位に増量してみてください

甘さは控えめなので砂糖倍量でも可
油を入れずに焼くことも可能
牛乳→ヨーグルトも可

このレシピの生い立ち

紅玉が手に入ったので、ホットケーキミックスで子供のおやつを作りました。
レシピID : 2104158 公開日 : 13/02/03 更新日 : 14/12/15

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りんごタップリで優しいお味♡ とっても美味しいです!(*^^*)

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簡単にできてリンゴの甘味があり美味しいです。

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