♡簡単生チョコトリュフ風♡

お鍋に水を入れ、火にかける。沸騰前に火を止める。

ボールに生クリームを入れて、お鍋のお湯の上に乗せる。

細かく砕いたチョコレートを入れて、ゴムべらで丁寧に溶かす。最後にブランデーを入れてよく混ぜる。

ひとつ10g位になるようにナイフで切り分ける。

切り分けたチョコをひとつずつ手で丸める。手が汚れていやな場合はラップで包んで丸める。冷蔵庫で３０分位冷やす。

ペカンナッツ(クルミ）はトースターで2-3分位加熱をして、ビニールに入れて、外から、すりこぎ等で細かくなるまでつぶす。

カップに入れて出来上がり。