力うどん(もち入り鍋焼きうどん)

力うどん(もち入り鍋焼きうどん)

Description

14/1/21話題入りしました。寒い冬にはぴったり、温まって満腹、幸せを感じます

材料 (1人分)

ゆでうどん
1玉
1個
油揚げ
1/2枚
1個
白菜
1枚
しめじ
1/8株
かまぼこ
2センチ
ねぎ
5センチ
250cc

作り方

1

写真

油揚げ、白菜は食べやすい大きさに切り、しめじはほぐす、かまぼこは5ミリ幅に切り、ねぎは薄切りにする

2

写真

土鍋にうどん、めんつゆ、水と、油揚げ、白菜、しめじ、かまぼこを入れて加熱する

3

写真

もちはオーブントースターなどで焼き、焦げ目を付ける

4

写真

土鍋の出汁が沸騰すれば、真ん中に卵を割り入れて、蓋をしてしばらく煮込む

5

写真

卵の白身が白濁すれば蓋を開けて、焼いたもちとねぎを乗せて出来上がり

コツ・ポイント

野菜は何を使ってもいいでしょう、冷蔵庫の残り物をうまく使ってください

このレシピの生い立ち

一人ランチ、残っている正月のおもちを使って温まる鍋焼きうどんを作りました
レシピID : 2104445 公開日 : 13/02/03 更新日 : 14/01/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

62 (49人)

2021/02/19

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冷蔵庫にあったもので作りました♪お餅は外せない!鍋焼きうどん久々で美味しかったです♪ごちそうさま

こつゆ514

2021/01/19

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餅入でボリュームたっぷりある食材で作りましたが大満足美味しかったです💕外は吹雪ですがポカポカあったまりますご馳走様^_^

Hirarinn☆

2021/01/08

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簡単に美味しくできました(*´∇`*)明日も作ります!

☆よしにょ☆

2020/12/18

写真

お餅が入ってとても美味しかったです。ありがとうございます。

ネコのみさき

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