鶏胸肉と長ねぎの簡単落とし焼き♪

鶏胸肉と長ねぎの簡単落とし焼き♪

Description


【つくれぽ100件大感謝です┏○ペコリ】
切って混ぜた材料をスプーンで落として揚げ焼きするだけ(っ´∀`c)

材料 (2~3人分)

鶏胸肉
1枚(320g程度)
長ねぎ
1本
☆酒
大さじ1
☆マヨネーズ
大さじ1
☆醤油
大さじ1強
☆小麦粉
大さじ4

作り方

1

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長ねぎは粗みじんにする

2

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胸肉は皮をとり、そぎ切りにして

3

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それを端から縦に切り

4

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向きを変えて5ミリ~1センチ角に切る

5

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ボールにねぎと肉と☆を全て入れ

6

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良く混ぜたら

7

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多めの油をひいたフライパンにスプーンでひと口大ずつ広げ落としながら中火で焼いてゆく

8

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両面こんがり焼き、肉に火が通れば出来上がり♪ポン酢をたらしてどうぞ~☆

9

【2014.1.15追記】

1つ試しに焼いてみてタネがゆるいようでしたら少し粉を足してください(*´ェ`*)

コツ・ポイント

7の油はフライパン全体に5ミリ程度広がる位です。
もちろんたっぷりの油に文字通り落としながら揚げても♪
味はついてますが、食べる時にポン酢等をつけて~(o´ω`o)
生姜は多めが美味しいと思います☆

このレシピの生い立ち

長ねぎが沢山あったので~('v')
レシピID : 2104714 公開日 : 13/02/03 更新日 : 14/06/06

このレシピの作者

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「安い・簡単・美味しい」を基本に、でもそう見えないお料理に~♪

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写真

ちょい揚げ焼き過ぎですね^^; しかし家族に大好評♡♡ 倍量作りましたが完売しましたー(笑)

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形が…2回目は粉を少したしました お味はパツグン♪

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写真

簡単で美味。生姜多め最高。次回は小麦粉の量、気を付けます。

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家族に好評でした♪

kayac

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