簡単♪とろろ芋のパスタ★お店の味!★

簡単♪とろろ芋のパスタ★お店の味!★

Description

美味しすぎ!!とろろ好きな方はぜひ一度食べてください!≧∀≦)ノ 
美味しー♪
2013/03/13人気検索トップ10入

材料 (2~3人分)

水菜
一束
ささみ
2本
梅干
5~6個
パスタ
200~300グラム
1本
1個
大匙1~1.5
大匙2/3
●パスタ味付け●本だし
大匙1.5
●パスタ味付け●昆布茶
大匙0.5
●パスタ味付け●醤油
大匙2(お好みの量を)
●パスタ味付け●塩
少々

作り方

1

水菜→洗って食べやすいサイズにカット
ささみ→熱湯で2~3分ゆがき、裂く・
梅干→種をとりのぞき細かく包丁でたたく

2

熱湯をわかし(水+塩をひとつまみ)パスタをゆで始める

3

山芋→皮をむきすりおろす。

4

お湯100ml(分量外)
に白だし、本だしを溶かし耳たぶくらいの熱さまで冷ます。

5

すり鉢に3と4と卵をいれすり棒でよくする。
(たくさんするとふわふわで美味しさもアップ!)

6

パスタに茹で汁(おたま0.5~1.5。(様子をみて)
と、
●パスタ味付け●の調味料を絡める

7

お皿に6のパスタをもりつけ、水菜・ささみ・梅干をみためよくもり、
5のとろろをかけて出来上がり!

8

とろろが沢山余ると思うので翌日ご飯にかけて食べてください。私は大大大好きなので何度もかけて食べきるけど(とろろは飲み物!

コツ・ポイント


調味料はパスタの量で調整してください♪
私はいつも目分量です(^^;
味見しつつ(笑)

このレシピの生い立ち

大好きなトロロ!ご飯やうどんにかけるレシピは
よくみかけるけどパスタはあまり見ないので作ってみました!

とにかく美味しいです!!
ぜひ作ってみてください^∀^)
レシピID : 2104799 公開日 : 13/02/03 更新日 : 14/05/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」