和風さといもサラダ

和風さといもサラダ

Description

クリーミーな里芋のサラダです♡

材料

里芋
615g
ハム
4枚
きゅうり
1/2本
●マヨネーズ
大さじ4
●醤油
小さじ1
適量
適量

作り方

1

里芋の皮をむき柔らかくなるまで煮る。レシピID : 2104513

2

きゅうりを薄く輪切りにし、塩もみしておく。ハムは半分に切り2つを重ね5ミリ幅に切っておく。

3

里芋が柔らかくなったらザルにあげ少し水切りし、熱いうちに粗めに潰す。

4

潰した里芋にハム・水気を絞ったきゅうり・●を入れ混ぜる。

5

器に盛り、彩にパセリを飾る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

煮物以外に里芋の食べ方はないかと思い、「いも」とつくならポテトサラダのようにしてみようと思いました!
レシピID : 2104881 公開日 : 13/02/03 更新日 : 13/02/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/02/03

写真

里芋はサラダにすると美味しいですね♡ぺろりでした♪

ねっちゃんっ

ぺろり嬉しいです!ありがとう^^

15/12/22

First tsukurepo mark
写真

里芋の新しい味、発見☆ とても美味しかったです。

silver0124

発見していただいて嬉しいです!レポ感謝☆

ミナいちご 2013年02月07日 17:18
哲ドラさん☆

はじめまして~ミナいちごです(*^_^*)
先日は、豚肉の大根おろし大葉ソースに素敵なつくれぽ届けて下さってどうもありがとうございます♬

ソース、アレンジしてくださったんですね☆
とろみがあるとよくソースがからんでイイですね❤
素敵なアレンジ感謝です♬

これからも仲良くしてただけると嬉しいです^^
また良かったら遊びにいらしてくださいね☆
お待ちしてます(●^o^●)