やわらか~い♪鶏むね肉の照り焼き

やわらか~い♪鶏むね肉の照り焼き
甘辛いタレが、やわらかいむね肉に絡みご飯が進む美味しさ♪

材料 (3~4人分)

鶏むね肉
600g
適量
大さじ2
照り焼きのたれ
醤油
大3
大2
大2
砂糖
大2

1

鶏むね肉は、皮を取り斜め削ぎ切り、一口サイズに切ります。

2

料理酒を揉み込み、15分程おきます。

3

照り焼きのたれを混ぜ合わせておきます。

4

②に片栗粉をまんべんなくつけて、余分な粉ははたいておく。

5

熱したフライパンに
、オリーブオイルを引き、④の両面を弱火で火が通るまで焼きます。

6

⑤に火が通ったら、③を加えて強火にして、フライパンを揺すりながら照りがでたら完成。

コツ・ポイント

片栗粉をつけるのは、焼く直前にして下さい。

このレシピの生い立ち

鶏むね肉を美味しく食べる為に考えました。
レシピID : 2105034 公開日 : 13/02/16 更新日 : 15/11/02

このレシピの作者

素材の味を大切に、優しい味を心掛け、レシピエールとして活動させていただいております。家庭料理研究家。トータルフードコーディネーター。レシピコンテストにて多数受賞歴あり。著書【盛るだけ 詰めるだけ 毎日かんたん作りおきおかず】Livedooroofficialブログ→http://misuzu-suzuki.blog.jp/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

33 (33人)

16/02/11

写真

柔らかくて美味しいです♪本当にご飯が進みますね(^-^)

kunkun_cha

ご飯が進み良かったですー。嬉しい♪ありがとうございます^_^

16/01/26

写真

冷凍する前につまみ食い♪柔らかぁ〜い

yumity0330

とっても嬉しいコメント感激です。ありがとうございます^_^

15/03/31

写真

てりてりでご飯がすすみます♪ 息子も大喜びでした!

あさここなっつ

息子さんに喜んで頂き嬉しいです。レポありがとう(*^-^*)

15/02/21

写真

主人のお弁当に♬柔らかくておいしかったので、ピザにも使いました♡

ΜΙΚАΝ*

ピザいいですね~。写真2枚感激です。レポありがとう(^-^)

1 2 3 4 5