簡単過ぎ♪くるみとチョコのビスコッティ

簡単過ぎ♪くるみとチョコのビスコッティ
HM使用、ワンボウル、オイルなし、粉ふるいなし、簡単で日持ちするザクザクおいしい定番おやつです。

材料 (40枚程度)

2個
くるみ
70g
チョコレート
55g(板チョコ1枚)

1

ボウルに卵をいれ、ホットケーキミックス半量をいれてすり混ぜる。のこり半量を加え、粉っぽさがなくなるまでさっくりまぜる

2

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くるみとチョコレートをざっくり刻む。
(私は空になったホットケーキミックスの袋に入れて、めん棒でたたきます^^;)

3

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1の生地にくるみとチョコレートを加えて混ぜ、ひとまとまりにする。オーブンを170℃に予熱する。

4

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鉄板に、3の生地を厚さ1.5cm位の板状(2本)になるように成型し、170℃のオーブンで15分焼く。  

5

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粗熱がとれたら、1~1.5㎝位の厚さにスライスし、切り口を上にして鉄板に並べ、170℃で5分ほど焼き、庫内で冷ます。

6

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☆2013年3月15日☆
話題入りしました。
作ってくださったみなさんありがとうございます。

コツ・ポイント

ナッツ類はひとつかみ(50~100g)で、計量しないときもあります^^焼くと膨らむので4の工程で薄めに成型するのが見た目がよくなるコツ。レシピアップした後気づきましたが、半量(20枚)が作りやすいかもです。

このレシピの生い立ち

いつもは薄力粉とBPをふるってつくっていましたが、薄力粉がなくて、ホットケーキミックスで代用。2度焼きするお菓子だからか、手間なしでもザクザクで十分おいしくできました。
松の実やくるみを大量買いしたときには、ナッツたっぷりで作ります。
レシピID : 2105384 公開日 : 13/02/05 更新日 : 13/05/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

93 (86人)

17/03/22

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本当に簡単過ぎました!ザックザクで、とても美味しかったです!

みつき(≧∇≦)

簡単なのが唯一の売りです(⌒-⌒; )つくれぽ感謝です♪

17/02/12

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旦那も子供達も、ボリボリ食べてました!!簡単美味しい最高でした!

みぃゆぅmama☆

綺麗な焼き色ですね。また家族のおやつにしてください。れぽ感謝

17/02/11

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ナッツとベリーのmixを使って作りました。美味しくてきました♡

なにわのいっちゃん

ベリーミックスいいですね。アレンジつくれぽ感謝です♪

17/01/28

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初ビスコッティ!妊婦なのでちょびちょび食べます♪簡単絶対リピ!!

☆T♢R♢S☆

他のお菓子よりはヘルシー♪お子さん産まれたかな。れぽ感謝です

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なないく 2013年02月24日 18:00
taniko0110さん はじめまして♪

極ウマ♡ナスとひき肉のボロネーゼ風パスタにつくれぽをいただきました なないくと申します!
今日はとっても美味しそうなつくれぽと嬉しいコメントを届けてくださってありがとうございました~*:.。☆..。.(´∀`人)
素敵に作ってくださって美味しいって言ってもらえてすっごく嬉しかったです♪
お口に合って気に入ってもらえて良かったぁ!
本当にありがとうございます♡

今回はたくさんあるクックのレシピの中から見つけて作ってくださって本当にありがとうございました!
もしご迷惑でなければこれを機に仲良くしていただけるとすごく嬉しいです♪
これからどうぞよろしくお願いします(^人^)
拙いレシピばかりのキッチンですがまた良かったら遊びにいらしてくださいね♡

↑これ可愛くて美味しそう♪簡単なのもいいですね!