マッシュルームでなんちゃってきのこグラタン♪

マッシュルームでなんちゃってきのこグラタン♪
よく朝ごはんに登場するメニューです。フランスパンを薄く切ってのせて食べると美味しいです。片栗粉を使って作るからとっても簡単で早いです。

材料 (2人分)

マッシュルーム
1パック(9個くらい)
動物性生クリーム
200cc
粉チーズ
たくさん
塩、胡椒
適量
水溶き片栗粉
とろみ付け用
バケット
好きなだけ。固めのパンが美味しいです

1

マッシュルームをスライスしてバターで炒めます。しんなりしてきたら生クリームをいれ、塩胡椒で味付けし、沸騰したら水溶き片栗粉でとろみを付けます。

2

耐熱皿に1を入れ、上から粉チーズを振り
オーブントースターで焦げ目がつくまで焼きます。

3

バケットはスライスして同じくオーブントースターで軽くあぶり、バケットにのせて食べます。

コツ・ポイント

塩味が少し濃い目のほうが美味しいです。幼稚園の友達母に教わりました。

このレシピの生い立ち

レシピID : 2106 公開日 : 00/02/08 更新日 : 05/06/05

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