ふわもち!!チーズクリームのパンケーキ

ふわもち!!チーズクリームのパンケーキの画像

Description

最近話題のパンケーキ。
クリームチーズベースのクリームとブルーベリーがたっぷり☆
しっとりとふわもち食感がたまりません。

材料 (約10枚分)

1個
100~120cc
(A)砂糖
大さじ1.5
お好みで適量
サラダ油
少々
あれば少々

作り方

  1. 1

    クリームチーズは室温に戻して柔らかくしておく。

  2. 2

    写真

    ホットケーキミックス、卵、ヨーグルト、牛乳をボウルに入れてよく混ぜる。
    少しゆるーい感じでトロリとするまで。

  3. 3

    1のクリームチーズ、(A)の他の材料を合わせてクリーム状になるまで混ぜる。

  4. 4

    フライパンに薄くサラダ油を敷き、キッチンペーパーでさっと拭く。弱めの中火で生地を焼く。(※)

  5. 5

    パンケーキが焼けたら3のチーズクリームを乗せ、ブルーベリーをお好みの量だけ乗せる。
    あれば粉糖をふる。

コツ・ポイント

※生地を焼く前、熱したフライパンを一度火から下ろし、濡れぶきんの上に乗せ、さっとフライパンの熱を下げます。
またすぐに火にかけてから生地を焼くと、ムラなくキレイな焼き色になります。
生地を焼く時は表面にふつふつと穴が開いてきたら裏返します。

このレシピの生い立ち

最近何かと話題のパンケーキ。
ハワイのパンケーキのおいしさを再現したく作ってみました。
レシピID : 2106330 公開日 : 13/02/04 更新日 : 13/02/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (7人)
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ちゃんねるゆみ
りぴ☺チーズの酸味が加わると食べ易くて本当に美味しいです♡ゴチ様
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ちゃんねるゆみ
りぴ☺今回はスフレパンケーキですがこのクリームめちゃ合う♡ゴチ様

つくれぽ感謝です!スフレパンケーキ、めちゃ美味しそう…!!

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ちゃんねるゆみ
りぴ☺パンケーキタワーの間にはメープルシロップも塗り塗り♡ゴチ様

つくれぽ感謝です!クリスマス感満載ですね!おいしそう!

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ちゃんねるゆみ
チーズクリームがめっちゃ美味しかったです♡初物の苺と至福の時間♡

トッピングもとっても素敵ですー!お店みたいですね!感謝☆